3月11日,農(nóng)歷二月初二,為更好的傳承中國傳統(tǒng)習(xí)俗,讓職工感受到企業(yè)大家庭的關(guān)心和關(guān)愛,餐飲中心提前部署購買所需食材,精心為大家準(zhǔn)備了節(jié)日特色餐品。
“二月二,龍驚頭,家家鍋里蹦豆豆,驚醒龍王早升騰,行云降雨保豐收?!?吃料豆是本地習(xí)俗,料豆有多種口味,每種口味風(fēng)味獨特,工序繁瑣,耗時費力。餐飲中心克服人員少、工作量大等困難,一邊準(zhǔn)備日常備餐一邊準(zhǔn)備炒料豆,忙得不亦樂乎。香甜酥脆的糖豆、咸香酥脆的干炒黃豆;還有外地風(fēng)俗吃面條名曰“吃龍須”;吃餛飩為“吃龍眼”;吃餃子則叫“吃龍耳”等,餐廳也一一準(zhǔn)備齊全,滿足了異地職工多樣化需求。每逢傳統(tǒng)佳節(jié)到來之際,餐飲中心都會為職工們送上“特色節(jié)日餐”,讓大家能夠感受到節(jié)日的喜悅,感受到公司大家庭的溫暖和關(guān)愛。