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餐飲中心:包幸福餃子 迎喜慶新年

日期:2024-02-02 19:37:49 來源:餐飲中心 作者:吳秋菊

近日,餐飲中心面點(diǎn)間里人頭攢動(dòng),歡聲笑語,一派繁忙熱鬧的景象。為讓春節(jié)期間堅(jiān)守崗位的廣大職工吃上衛(wèi)生可口的手工水餃,餐飲中心及早動(dòng)手,提前籌備,連續(xù)多日加班加點(diǎn)組織人員趕制水餃,順利完成1000多斤水餃的籌備量。

圖片

      水餃以“五彩”為主,用火龍果、紫甘藍(lán)、菠菜、芹菜、橙子等蔬菜水果榨汁和面,以家常白菜肉餡、芹菜肉餡等為餡料。紅色、綠色、紫色、黃色……五顏六色的面皮清香可口,餡料美味豐富,“包裹”著餐飲中心對(duì)職工的關(guān)懷和對(duì)新春的祝福。

      搟皮、包餡、做造型……大家歡樂交流,互想學(xué)習(xí),忙得不亦樂乎。元寶餃子、月牙餃子、麥穗餃子……個(gè)個(gè)精雕細(xì)琢,別出心裁的形狀也為即將到來的春節(jié)增添了絢麗的色彩。